Это учебный пересказ смысла стандарта простым языком, а не официальный текст ГОСТ. Для настоящей работы нужен сам стандарт. Обычно имеют в виду ГОСТ 34.601-90 — документ о стадиях создания автоматизированных систем.
ГОСТ 34.601-90
Сопровождение АС
После запуска система живёт: её поддерживают, чинят и при необходимости развивают.
Сопровождение — не «хвост для галочки». Процессы меняются, законы обновляются, находятся ошибки, появляются новые отчёты. Стадия сопровождения как раз про это.
Что делают
Гарантийное и послегарантийное обслуживание.
Анализ работы системы и замечаний пользователей.
Устранение ошибок, обновление версий.
Адаптация под изменения объекта автоматизации.
При серьёзном развитии — возврат к стадиям требований, ТЗ и проектирования (уже как модернизация).